Pie de chirimoya

Nuestros amigos de La Campiña nos compartieron esta riquísima receta, que además de nutritiva puede salvarlos en esta época en la que empiezan las fiestas navideñas

La Chirimoya tiene un nivel más alto de proteínas, superior al de muchas otras frutas, que alcanza el 2 %.

Cuenta con un alto contenido de vitaminaB1B2B6calciohierro, fósforo y otros nutrientes.

 

Ingredientes 

1 yoghurt natural

1 taza de chirimoya sin semilla

1 paquete de galletas marías

2 taza azúcar glass

3/4 taza crema semi-batida

1 taza almíbar

1 copita de coñac

 

Procedimiento

Colocar las galletas en un molde para hidratarlas con el almíbar y el coñac.  Se mezcla la chirimoya, el yoghurt, crema semi-batida, el azúcar y la crema.  Verter la mezcla en el molde donde están las galletas previamente hidratadas.

Decorar con crema batida.

 

Si quieres más recetas no se te olvide buscar a nuestros amigos de La Campiña

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